오늘은 체리의 7가지 효능에 대한 포스팅을 준비했어요.
체리는 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 귀중한 식물성 물질도 제공해요.
체리의 영양가, 칼로리 및 건강에 좋은 점, 요리법에 대해 알려드릴게요.
체리의 효능
1. 면역 체계를 강화시킨다.
체리는 비타민C와 산화 방지제의 훌륭한 원천입니다.
면역계에 매우 유익한 영향을 미쳐요.
산화 방지제(폴라보노이드)를 고농축으로 함유하고 있어요.
폴라보노이드는 식물의 면역계의 일부인데 체리와 같은 항산화제가 풍부한 과일을 정기적으로 섭취하면 신체는 귀중한 식물 물질로부터 여러 가지 혜택을 얻을 수 있어요.
산화방지제는 두 가지 방법으로 산화 스트레스에 작용하여 면역계를 지원해요.
한편으로 신체 자체의 항산화 효소의 활성이 증가하는 반면 항산화제는 자체적으로 활성산소와 적극적으로 싸웁니다.
2. 건강한 수면을 도와준다.
연구에 따르면 체리를 먹으면 수면의 질과 지속시간에 긍정적인 영향을 끼친다고 합니다.
참가자들이 하루 평균 25개의 체리를 먹고 3일 후 관찰했어요.
이 관찰은 체리가 멜라토닌의 좋은 공급원이 된다는 사실을 알려줬어요.
멜라토닌은 뇌의 수면 깨우기, 리듬 조절에 중요한 역할을 해요.
정기적으로 체리를 섭취하는 사람은 수면에 긍정적인 영향을 받을 수 있어요.
체리 주스 농축액에서 더욱 큰 효과를 볼 수 있어요.
체리 주스 농축액의 멜라토닌 농도는 신선한 체리보다 다소 높아요.
멜라토닌은 수면의 질과 지속 시간을 향상시키고 수면, 각성 주기에 유익한 영향을 줍니다.
불면증을 갖고 계신 분들에게 특효약이죠.
3. 신체의 염증과 싸운다.
과학자들은 체리를 먹는 것이 염증 변수에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 합니다.
질병으로 고통받는 사람들에게 특히 중요합니다.
술을 자주 먹는 사람은 염증 과정이 증가하는데 체리의 항염증 효과에 의해 감소될 수 있어요.
4. 당뇨병의 위험을 낮춰준다.
2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 식물 영양소, 안토시아닌이 풍부해요.
안토시아닌은 탄수화물 대사를 늦춤으로써 혈당 수치를 낮춰 체리를 건강하게 만들어요.
동시에 췌장에서 인슐린 생산을 지원하고 글루카곤이 적게 생성되도록 합니다.
세포는 탄수화물을 흡수할 수 있도록 인슐린을 필요로 해요. 여기서는 일종의 열쇠 역할을 합니다.
글루카곤의 기능은 세포에 포도당이 충분하지 않은 경우 혈당 수치를 높이는 것입니다.
체리와 체리 주스 농축액은 높은 안토시아닌 함량으로 인해 안정적인 혈당 수준을 유지하는 데 도움을 줍니다.
5. 통풍과 관절염에 도움을 준다.
통풍 환자의 증상에 대한 체리의 효과는 50년 전에 입증됐어요.
한 연구에서는 이틀 동안 신선한 체리와 체리주스 농축액을 섭취한 통풍 환자가 섭취하는 기간 동안 통풍 발작 발병 확률이 35% 감소했어요.
당뇨병 예방과 마찬가지로 안토시아닌은 요산 생성을 줄여 중요한 역할을 해요. 요산 수치 증가는 통풍 질환 발병의 전제 조건입니다.
요산 수치를 줄임으로써 통푸 또는 통풍 발작을 예방할 수 있어요.
체리의 항염증제는 통풍 증상에 긍정적인 영향을 미쳐요.
요산 수치의 증가에 대항하며 통풍과 관절염에 대항할 수 있는 항염증 작용을 합니다.
6. 아픈 근육을 줄여줍니다.
체리가 건강에 매우 좋은 영향을 끼친다는 것은 의심할 여지가 없습니다.
체리는 산화 방지제, 비타민C, 비타민E 및 멜라토닌으로 가득 차 작은 염증 및 근육 손상과의 싸움에 매우 좋은 특성을 갖고 있어요.
여러 연구에 따르면 체리는 운동 관련 근육통을 줄이고 운동 후 재생하는 데 도움을 줘요.
이 효과는 오래 지속되는 달리기 또는 고강도 장치와 관련하여 집중적인 운동을 했을 때 관찰돼요.
반대로 덜 집중하는 운동에서느 효과가 발견되지 않았어요.
그 이유는 아마도 근육 손상이 강렬한 운동 중에만 발생하기 때문일 것입니다.
재생의 일부로 신체는 염증 과정으로 손상에 반응해요.
산화방지제에 의한 것이죠.
7. 스트레스를 줄여줘요.
체리는 아픈 근육을 도와줄 뿐 아니라 스트레스를 줄여주는데도 큰 역할을 해요.
몸이 스트레스에 더 잘 대처할 수 있도록 도움을 주죠.
스페인의 연구에 따르면 연구 참가자는 5일 동안 말린 체리 가루를 섭취했지만 다른 그룹은 위약만 받았어요.
전반적인 기분의 개선과 불안감 감소가 관찰됐죠.
일상생활의 스트레스를 털고 싶다면 체리를 섭취해 편안해지는 효과를 만끽해보세요.
8. 체리 요리법
체리 요구르트 쉐이크, 체리와 쌀캐서롤, 체리와 요구르트 아이스크림 등
Outro
이상으로 체리의 7가지 효능과 체리로 먹을 수 있는 음식에 대해 알아봤어요.
누구나 과일이 건강에 좋다는 것은 알고 있지만 실천하기에는 귀찮기도 하고 막상 사 먹으러 가기도 일일 때가 있죠.
체리의 위와 같은 효능을 아셨다면 바로 실천해 드셔보는 건 어떨까요?
맛도 느끼고 우리의 건강도 지킬 수 있어요.
이만 포스팅을 마치겠습니다.
감사합니다.
댓글